Vins de l’Etna : une éruption de saveurs

Nous vous emmenons en Sicile, à la découverte d’un trésor pour le moins insoupçonné. Si les habitants de cette plus grande île de la mer Méditerranée scrutent l’Etna à l’affût de ses éruptions, ils bénissent aussi ses vertus. Le volcan offre, en effet, à la terre une grande richesse propice à la manufacturing de vin. Depuis vingt ans, les domaines viticoles poussent comme des champignons sur les pentes de l’Etna. La floor du vignoble a doublé et on compte aujourd’hui plus de 300 producteurs.