Week-end à Amalfi, un joyau italien : à la découverte des trésors de la côte amalfitaine, entre citrons et patrimoine

• Située à une heure et demie de Naples, la côte Amalfitaine apparel les visiteurs par ses paysages spectaculaires et sa ville emblématique, Amalfi, posée sur l’eau turquoise.
• Entre tradition du citron, patrimoine historique et gastronomie locale, cette vacation spot italienne offre une expérience touristique complète.

Depuis Naples, une heure et demie de virages le lengthy des falaises mènent à la côte Amalfitaine, l’une des plus belles et des plus spectaculaires d’Europe. Elle doit son nom à Amalfi, petite ville posée sur l’eau turquoise. L’accès par la mer constitue une various à la route : la traversée dure deux heures avec deux arrêts avant d’arriver à vacation spot. Le billet coûte 35 euros par personne. Durant le trajet, les passagers peuvent apercevoir le Vésuve avant d’accoster brièvement à Capri, puis de repartir vers Amalfi.

Dès l’arrivée, la saison touristique bat son plein. À peine franchie la porte de la ville, le citron s’impose partout : sur les vêtements, le linge, les devices, et même sur des poubelles qui leur sont dédiées. Amalfi revendique le titre de capitale mondiale du citron. Un glacier native se présente comme l’inventeur de la glace au citron servie dans un citron. Une pâtisserie en activité depuis 1830 suggest notamment des délices au citron. Andrea Pansa, représentant de la cinquième génération, explique que la base de sa création célèbre est une génoise garnie de crème aux citrons provenant de la villa Paradis, l’entreprise agricole familiale.

Un patrimoine historique et religieux remarquable

La cathédrale constitue le cœur battant d’Amalfi et représente un incontournable romantique, notamment lors des mariages. L’intérieur baroque, les objets d’artwork religieux et les plafonds à caissons en bois sont remarquables. Les visiteurs peuvent découvrir le cloître du paradis, la basilique de crucifix, le musée de la cathédrale et la crypte de Saint-André. L’arsenal mérite également une visite : il rappelle qu’Amalfi fut une grande puissance maritime. On attribue même l’invention de la boussole à un Italien, bien que cela ne soit peut-être qu’une légende.

Pour se restaurer, des pizzas margherita ou calzone sont proposées à 4 euros. Côté hébergement, non loin d’Amalfi, à Maiori, vous pourrez trouver des tentes au tenting Bella Baia. Elles sont disponibles entre 95 et 130 euros la nuit, offrant un compromis entre proximité de la mer et verdure. Elles disposent d’un lit double et d’une troisième place.

Incontournable « Lemon Tour »

Des visites guidées en voiturette ou à pied permettent d’en savoir plus sur les citronniers qui prospèrent sur cette terre volcanique au climat méditerranéen. Bienvenue à l’Amalfi Lemon Tour, sur l’un des plus grands domaines de la côte amalfitaine qui compte 47 terrasses et 1300 marches. Les fruits se mangent avec la peau, étonnamment peu amère. Un petit musée retrace l’histoire locale et fait découvrir la vie quotidienne au XIXe siècle : les citrons étaient alors convoyés à dos de femmes, jusqu’à 60 kilos dans des paniers. Un atelier Limoncello livre les secrets and techniques de préparation de cette liqueur à base de quatre ingrédients : citron, alcool, eau et sucre.

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Un bon plan insolite à Amalfi

Un musée authentic consacré au papier rappelle qu’Amalfi fabriquait déjà le sien au XIIe siècle. Il était fait de chiffon, de coton, de chanvre et de lin. Des marteaux en bois actionnés par une roue hydraulique battaient et broyaient les chiffons jusqu’à former une pâte. Cette pâte était ensuite blanchie avec notamment de l’urine, riche en ammoniaque. Elle était recueillie dans un cadre, sorte de passoire métallique, puis pressée soigneusement avant d’être séchée au soleil pendant deux ou trois jours.

Le séjour peut se conclure par des spaghettis aux fruits de mer dégustés sur le port. Amalfi séduit par sa lumière, ses couleurs, son parfum et ses rencontres.