Que faire à Séville pour un week-end ? Du marché de Triana à la Casa de Pilatos, découvrez cette ville animée par un air de flamenco

• Séville offre un mélange d’structure et de tradition.
• Dégustez des spécialités culinaires andalouses devant un spectacle de flamenco.
• Le « 13H » de TF1 vous présente ses meilleurs bons plans pour y passer un week-end.

Si vous partez à Séville le temps d’un week-end, commencez par découvrir Las Setas, une construction de bois conçue par l’architecte berlinois Jürgen Mayer, aussi appelée « les champignons de Séville ». À 26 mètres de haut, elle offre une vue imprenable sur la ville, grande de 140 kilomètres carrés. Séville aurait été fondée au VIIIe siècle avant Jésus-Christ et offre un mélange d’structure et de tradition. Pour découvrir la gastronomie locale, rendez-vous au marché de Triana, ouvert du lundi au samedi, de 10h à minuit. Poissons, fruits et légumes, produits du terroir… Il regorge de spécialités andalouses et notamment de jambons, avec 25 varieties différents proposés à la vente. Construit au début du XIXe siècle, le marché fête ses 200 ans en 2026 et sa clientèle a évolué. « Comme il y a beaucoup de gens qui viennent de pays où il n’est pas autorisé d’introduire de la charcuterie d’Europe, ils viennent la déguster ici. Avant ce n’était pas le cas », explique Maria, traiteur au marché de Triana de Séville.

Découvrez le flamenco dans un tablao

Le pont de Triana sépare à l’ouest le quartier gitan du reste de la ville. Pour un hébergement, empruntez les nombreuses ruelles de la ville jusqu’à la Montoreña. « La maison a plus de 100 ans. C’est une maison sévillane typique de ce quartier avec un patio central et toutes les chambres autour », indique Pablo Oritz, directeur de la pension. Au nord de la ville, découvrez les sept kilomètres de muraille édifiés à l’époque romaine. Ces murailles ont été plusieurs fois détruites puis reconstruites au fil des différentes invasions.

Le flamenco est une autre activité culturelle immanquable de Séville. « C’est une façon d’apprécier la culture de ce peuple. C’est quelque chose qui naît d’une tradition populaire », guarantee un habitant de la ville. Des dizaines de tablaos, lieux dédiés à la pratique du flamenco, sont présents à Séville. Les pas suivent le chant flamenco. Une fois le spectacle terminé, prenez la path du Rinconcillo, un bar à tapas du XVIIe siècle où les jambons jouxtent les pictures pieuses.

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L’originale église de Santa Maria la Blanca

Pour votre deuxième journée, visitez un autre incontournable de Séville : la Plaza de Toros, des arènes construites entre le XVIIIe et le XIXe siècle. Ce lieu est vital pour la ville. Pendant la période de la Feria, au mois d’avril, des corridas s’y tiennent tous les week-ends. Séville compte de nombreux joyaux comme la plus grande cathédrale gothique au monde ou le palais de l’Alcazar, inscrit par l’UNESCO au patrimoine de l’humanité. La ville regorge aussi de trésors moins connus tels que l’église de Santa Maria la Blanca, qui était d’abord une mosquée. Elle est devenue synagogue en 1252 puis un édifice chrétien à la fin du XIVe siècle. À l’intérieur, découvrez ses impressionnantes plâtreries, motifs géométriques, rosaces, anges, chérubins, qui occupent toute la voûte. Enfin, dans l’ancien quartier juif, situé à deux pas, dirigez-vous à la Casa de Pilatos, un palais du XVe siècle, classé monument nationwide en 1930. Il abrite 10.000 mètres carrés de galeries et arcades, polychromes et jardins.