Week-end à Bologne : berceau des pâtes bolognaises
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Nous vous emmenons en week-end à Bologne, en Italie, berceau des pâtes à la bolognaise. Une ville portée par sa jeunesse : un habitant sur quatre est étudiant. C’est d’ailleurs l’un d’entre eux, Fabio Celot, qui nous a servi de information. Sur la place principale se dresse une vieille dame vêtue de gris et de blanc, qui trône là depuis 700 ans : la basilique San Petronio. Marchés, épiceries fines, bars et eating places… Bologne, surnommée « La Grasse », porte bien son nom.